男子养牛蛙喂恩诺沙星超标9倍获刑，食品安全不容忽视的警钟

衡阳市蒸湘区人民法院审理了一起引人深思的食品安全案件，被告人周某某因在养殖牛蛙过程中过量使用恩诺沙星，导致兽药残留严重超标，最终被判处有期徒刑一年二个月，并处罚金及惩罚性赔偿，同时要求在市级媒体公开致歉，这一判决不仅是对周某某个人违法行为的严厉惩处，更是对全社会食品安全问题的一次深刻警示。

案件回顾：利益驱使下的违法行为

自2021年6月起，周某某开始从事牛蛙养殖，面对牛蛙饲养条件高、易死亡的现实问题，为了提升存活率、减少损失，他选择了在饲料中过量添加恩诺沙星这一广谱抗菌类药物，恩诺沙星虽能有效预防和治疗动物皮肤感染、消化道感染，但在食用动物检测中有明确的标准限制，过量使用会对人体健康造成危害，尤其是对肠胃和中枢神经系统的影响尤为显著。

周某某在明知这一风险的情况下，仍然选择了铤而走险，2022年7月14日，他未经官方检测，将7397公斤含有超标恩诺沙星的牛蛙出售给艾某某，获利约3万元，这批牛蛙随后在衡阳市市场监督管理局的食品安全抽检中被查获，经检测，“恩诺沙星”实测值高达926ug/kg，远超标准限量≤100ug/kg的9倍之多。

法律严惩：维护食品安全的坚定决心

面对周某某的违法行为，衡阳市蒸湘区人民法院依法作出了严厉判决，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金，周某某的行为显然已经触犯了这一法律条款，其生产、销售的食品中含有严重超出标准限量的兽药残留，对消费者的健康构成了潜在威胁。

法院判处周某某有期徒刑一年二个月，并处罚金人民币二十七万元；责令其支付生产、销售不符合安全标准食品的惩罚性赔偿金134625元，并在市级媒体公开赔礼道歉，这一判决不仅体现了法律对食品安全违法行为的零容忍态度，也彰显了司法机关维护人民群众生命健康安全的坚定决心。

社会反思：食品安全监管任重道远

周某某的案件并非个例，它再次敲响了食品安全的警钟，随着养殖业的商业化发展，部分养殖户为了追求利益最大化，不惜忽视食品安全的基本准则，违法使用禁用药物或过量使用抗生素等现象时有发生，这不仅损害了消费者的健康权益，也破坏了食品行业的诚信体系和社会信任。

我们必须深刻反思当前食品安全监管体系中存在的问题和不足，国家及地方政府应加强对食品生产和销售环节的监管力度，特别是要建立健全抗生素等兽药的使用标准和检测机制，确保所有产品都符合安全标准，要加大对违法行为的惩处力度，提高违法成本，让违法者付出沉重的代价。

消费者也应提高自我保护意识，增强对食品安全知识的了解和掌握，在购买食品时，要仔细查看产品标签和检测报告等信息，避免购买来源不明或存在安全隐患的食品，消费者还应积极参与食品安全监督活动，发现问题及时举报投诉，共同维护食品安全的社会环境。

共筑食品安全防线

食品安全是人民群众最基本的权利保障之一，关系到每个人的健康和幸福，周某某的案件再次提醒我们，食品安全问题不容忽视、不可懈怠，只有全社会共同努力、齐抓共管，才能构建起一道坚不可摧的食品安全防线，让我们携手并进、共同努力，为营造一个安全、健康、和谐的食品消费环境而努力奋斗！